今日の献立
＊五目ちらし寿司
＊花ふとあられはんぺんのすまし汁
＊桃ゼリー
＊牛乳

　🌸ひなまつり献立🎎🌸

　今日、３月３日はひなまつりです🌸桃の花が咲く季節なので、桃の節句とも呼ばれています。今日の給食は、鮭や高野豆腐、かんぴょう、しいたけ、さやいんげんなどを散らしたちらし寿司と、花ふとあられはんぺんが入ったすまし汁、そしてデザートは桃ゼリーです。ちらし寿司は、小袋のきざみのりを個別につけています。
　桃ゼリーはまず、ダイス型の黄桃をカップに入れ、寒天を煮溶かしたネクターを注いで固めます。さらに、赤ワインと砂糖を煮詰めて十分にアルコール分を飛ばしたシロップを少しだけ入れました。ほんのりと赤い色をしたシロップがかかった桃ゼリー。見た目もかわいらしく、子供たちは喜んで食べてくれていました！

今日の献立
＊照り焼きチキントースト
＊ポークビーンズ
＊デコポン
＊牛乳

　照り焼きチキントーストは、鶏肉にしょうが、砂糖、酒、みりん、しょうゆで下味をつけ、炒め、それを食パンに乗せ、チーズをトッピングして焼いています。鶏肉にしっかりと味が付いているので、子供たちはとても美味しそうに食べていました。
　そして、今日の果物はデコポンです。デコポンは、ヘタの部分にデコ凸があります。不知火（しらぬい）という柑橘類の中で、糖度が１３パーセント以上のものだけがデコポンと呼ばれるそうです。一人１/４個に切っても凸の形が伝わるようにと、調理員さんが丁寧に切ってくださいました。

今日の献立
＊ごまごまご飯
＊ししゃものパリパリ揚げ
＊韓国風肉じゃが
＊もやしのナムル
＊牛乳

　韓国風肉じゃがは、豚肉や玉ねぎなどの材料をごま油で炒め、味付けに韓国みそのコチュジャンを加えています。ごま油の香りは子供たちの食欲を増進させるようで、「とってもいいにおいがする！」と、給食前から楽しみにしてくれている様子でした。
　また、ししゃもにでんぷんをまぶし、ぎょうざの皮で包んで揚げたししゃものパリパリ揚げは、魚が苦手な子供でも食べやすいので、今日もよく食べてくれていました。