2月3日(水)・フレンチサラダ ・ほうれん草とチキンのスープ ・牛乳 ほうれん草は1年中スーパーなどに並んでいますが、本来の旬は11月〜2月の冬野菜です。この時期のほうれん草は色も濃く、栄養も豊富に含まれています。 2月2日(火)・いわしのかば焼き丼 ・すまし汁 ・きなこ豆 ・牛乳 今年は2月2日が節分です。みんなが健康で幸せに過ごせますようにという意味を込めて「鬼は外、福は内」と言いながら豆まきをします。鬼はいわしのにおいが嫌いなので鬼を払う効果があるとされています。 2月1日(月)・じゃがいものカレーそぼろ煮 ・大根サラダ ・はるみ ・牛乳 今日のくだものは「はるみ」という柑橘類です。清見オレンジとポンカンの掛け合わせでできた品種です。プリっと弾けるマイルドな甘さが特徴です。 |
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