10月7日(水)![]() ![]() ・ポテトコロッケ ・ジュリアンスープ ・牛乳 フォカッチャとはイタリア料理の平たいパンです。 具材をはさんでサンドイッチとして食べることもあります。 今日は、手作りのポテトコロッケをはさんで食べます。 ジュリアンスープのジュリアンとは、フランス語で「女性の髪のように細い」という意味があり、具材を細く千切りにして作ります。今日のスープには、キャベツ・にんじん・えのきたけ・ベーコンが入っています。 10月6日(火)![]() ![]() ・ぱりぱりゴボウサラダ ・黄桃 ・牛乳 鶏飯(けいはん)は鹿児島県の郷土料理です。 ほぐした鶏肉、錦糸卵、しいたけ、たくあん漬けなどの具材と、 鶏から丁寧にとったダシスープをご飯にかけて食べます。 10月5日(月)![]() ![]() ・大学芋 ・りんご ・牛乳 10月2日(金)![]() ![]() ・野菜と生揚げのごまみそ煮 ・大豆サラダ ・牛乳 10月1日(木)![]() ![]() ・切り干し大根サラダ ・フルーツ白玉 ・牛乳 |
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