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3月8日(月)郷土食☆佐賀県

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 今日の給食は、佐賀県の郷土料理「いかしゅうまい」です。「いかしゅうまい」は、イカの名産地、佐賀県呼子町のご当地グルメです。普通のシュウマイと違って、具をしゅうまいの皮で包むのではなく、イカのすり身・はんぺんで作った具に、細く切ったシュウマイの皮を散らして、蒸して作りました。
 具にしっかり味が付いていて、とても美味しかったです。
 ご馳走様でした!
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