今日の給食 ３月４日(月)
●ごまふりご飯 ●魚の西京焼き ●肉じゃが ●卵スープ ●牛乳 たまごは、たんぱく質の優良性を示す「アミノ酸スコア」が最高点という事で知られています。アミノ酸バランスに優れたたんぱく質を含んでいる食物です。 今日の給食 ３月１日(金)
●ちらしずし ●鶏肉のごま醤油焼き ●すまし汁 ●白桃ゼリー ●牛乳 ３月３日の桃の節句に因み、今日は「ひなまつり給食」です。ひな人形を飾り、ひなあられや白酒を楽しむお祭りです。 今日の給食 ２月29日(木)
●わかめご飯 ●いりどり ●こまいの磯辺揚げ ●呉汁 ●牛乳 「いりどり」は鶏肉、こんにゃく、根菜等を油で炒めてから煮る料理です。油で炒めることにより、旨みやこく、照りが良く仕上がります。 今日の給食 ２月28日(水)
●セサミトースト ●インド風煮 ●フルーツポンチ ●牛乳 ごまには、ごま特有のゴマリグナンという栄養成分があり、抗酸化作用や老化防止に役立つと言われています。 今日の給食 ２月27日(火)
●さつまいも五目おこわ ●ししゃものごま揚げ ●どさんこ汁 ●くだもの（いちご） ●牛乳 いちごが美味しい季節です。 いちごはビタミンＣが豊富で、みかんやグレープフルーツの約2倍含まれています。 今日の給食 ２月21日(水)
●中華丼 ●ワンタンスープ ●桃のブルジョワーズ ●牛乳 ほうれん草の旬は秋から冬で、特に寒い時期は甘みが増します。ほうれん草には、カリウムや鉄、ビタミンA、ビタミンCが多く含まれています。 今日の給食 ２月20日(火)
●かつ丼 ●キャベツの甘酢 ●豚汁 ●ヨーグルト 今日は受験生応援献立です。 受験生のみなさん、今日は早めに寝て明日に備えてくださいね。 今日の給食 ２月19日(月)
●ゆかりごはん ●魚のごま醤油焼き ●茎わかめ入りきんぴら ●厚揚げのみそ汁 ●牛乳 今日の魚は「金華さば」です。石巻港に水揚げされた脂の乗った大型の真サバだけにこの名前が付けられます。 今日の給食 ２月16日(金)
●けんちんうどん ●つくね焼 ●ぽんかん ●牛乳 ぽんかんの皮はごわごわしているので一見すると剥きにくそうですが、柔らかいので剥きやすく中の袋ごといただくことができます。ビタミンＣ，パントテン酸、食物繊維などたくさんの栄養素が含まれています。 今日の給食 ２月15日(木)
●梅ひじきふりかけご飯 ●ぶりの柚庵焼き ●バンサンスー ●さつま汁 ●牛乳 ぶりはサイズによっていくつもの名前を持つ出世魚です。厳寒期に美味しい、冬の味覚の代表的な魚です。 今日の給食 ２月14日(水)
●チョコチップパン ●とり肉から揚げ ●トマトと卵のスープ ●チーズケーキ ●牛乳 今日のチーズケーキには、２〜3月頃しか収穫できない東京都八丈島産のレモンを使用しています。普通のレモンの２〜３倍の大きさがあり、まろやかな酸味とジューシーさが楽しめます。 今日の給食 ２月13日(火)
●チンジャオロース丼 ●キムチスープ ●ごまプリン ●牛乳 チンジャオロースは漢字で青椒肉絲と書きます。「絲」は細切りを示すので、青菜と肉の細切りという意味です。 今日の給食 ２月９日(金)
●キャロットのガーリックサラダ ●チーズオムレツ ●アーモンドサラダ ●ポークビーンズ ●牛乳 人参のβ-カロテンの多さは緑黄色野菜の中でもトップクラス。カロテンの名は英語の「キャロット」に由来しているそうです。 今日の給食 ２月８日(木)
●そぼろ丼 ●うずら豆の甘煮 ●にゅうめん ●くだもの(津之輝) ●牛乳 暑い時期にはそそうめんが活躍しますが、温かい汁のにゅうめんも、のど越しが良く優しい味わいです。 今日の給食 ２月７日(水)
●焼きそばパン ●キャンディポテト ●にら玉スープ ●牛乳 キャンディポテトは揚げたさつまいもにキャラメル風味のあんをからめたデザートです。細切りのアーモンドが楽しい歯ざわりでした。 今日の給食 ２月６日(火)
●メキシカンピラフ ●オニオンドレッシングサラダ ●かぼちゃのシチュー ●牛乳 雪が降る寒い日はスパイスを効かせた料理で体の内側から温めましょう。 メキシカンピラフにはカレー粉とチリパウダーが入っています。感染症予防として免疫力アップにも期待できます。 今日の給食 ２月５日(月)
●ご飯 ●白身魚のチリソース ●じゃがいもとコーンのソテー ●なめこ汁 ●牛乳 なめこにはカルシウムの吸収を助けるビタミンＤが含まれています。給食で毎日出る牛乳と一緒に摂取すると、効率よく吸収でき骨粗しょう症の予防に役立ちます。 今日の給食 ２月２日(金)
●にしんのかば焼き丼 ●きなこ豆 ●わかめと豆腐のお吸い物 ●牛乳 明日は節分です。「みんなが健康で幸せに過ごせますように」という意味をこめて、悪いものを追い出す日。 邪気祓いとして、「鬼は外、福はうち」と言いながら豆まきをします。 今日の給食 ２月１日(木)
●タンメン ●わかさぎの南蛮漬け ●焼きいも ●きんかん ●牛乳 今日の焼きいもは安納芋を使用し、低温でじっくりとオーブンで焼き上げました。しっとりして、とても甘いおいもでした。 今日の給食 １月31日(水)
●チリコンカーン ●パリパリ海藻サラダ ●中華風コーンスープ ●くだもの ●牛乳 今日のくだものはデコポンです。上部がこぶのようにぽっこりと盛り上がっているユニークな見た目を活かしたカットをしました。 |
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