11月24日(金)
もみじごはん、牛乳、さばのごまじょうゆ焼き、五目豆、はくさいのみそ汁

　今日は、和食の日のお話をします。
　11月24日は「いい日本食」の語呂合わせから、和食の大切さやよさを伝えていく日として「和食の日」が制定されました。日本は海や山など、豊かな自然に恵まれ、たくさんの新鮮な旬の食材や、ごはんを中心とした栄養バランスに優れた食事をもつ「和食」の文化があります。今日は和食の給食です。もみじごはんは、紅葉をイメージして、にんじんをもみじの型で抜き、ごはんに散らしています。また、さばは秋に脂がのっておいしい魚です。秋を感じながら食べてみてください。

27日の全校朝会で、山梨県北都留郡小菅村にある、小菅村立小菅小学校について紹介しました。小菅村は、多摩川の源流、山に囲まれた自然豊かな所です。同じ名前の小学校ということで、子どもたちは興味を持って話を聞いていました。
「まずは、校長先生同士が友達になりました。次は子どもたちも友達になれるように考えていきますね。」と児童に伝えました。12月の学習発表会の児童の様子を記録にして、山梨県の小菅小学校の児童の皆さんに見ていただこうと考えています。

14日に続いて、またこすげ小学校が感謝状をいただきました。こすげ小図書ボランティアの方々への感謝状です。図書ボランティアの皆様は、現在23名です。活動内容は、読み聞かせ、本の修理、お話会、環境整備です。27日の児童朝会で紹介し、みんなで感謝の気持ちを込めて拍手をしました。図書ボランティアの皆様、おめでとうございます。これからもよろしくおねがいします。

11月22日(水)
ハッシュドビーンズライス、牛乳、アーモンドサラダ、西洋なし

　今日は、西洋なしのお話をします。
　西洋なしは、ラ・フランスともいい、フランスで生まれました。日本の梨と比べて凹凸のある形をしていますが、香りがよく、なめらかな舌触りの果物です。西洋なしは、のどの調子を整えてくれたり、おなかの調子を整えてくれたりする栄養がたくさん含まれています。かぜが流行り始めるこの時期にぴったりの果物です。味わって食べてみましょう！

　11月15日（水）に校庭にて交通安全教室が行われました。通常学級の1年生と若草学級の１・２年生が参加しました。
　警察署の方が校庭に信号機を設置してくださり、体験的な学習に取り組むことができました。横断歩道をどうやったら安全に渡れるか、数人のグループで校庭に書かれた横断歩道と信号機を見ながら、実際に活動に取り組みました。警察官の方から、優しく声をかけていただくなど、子どもたちはとてもうれしそうに活動に取り組んでいました。
　今回の交通安全教室での学習を通して、子どもたちは、交通事故に遭遇することのないように、交通ルールを遵守することの大切さについて気づくことができました。

11月21日(火)
メープルフレンチトースト、牛乳、サーモンチャウダー、花野菜のサラダ

　今日は、カナダのお話をします。
　カナダは、アメリカ合衆国の北にあり、魚介類がたくさんとれます。特に「サーモン（鮭）」が有名です。鮭を焼いたり、燻製にしたりと、鮭を使った料理は、カナダでは欠かせません。また、カナダの特産品である「メープルシロップ」も有名です。カナダでは、このメープルシロップを調味料として使うこともあるそうです。今日の給食は、カナダの食べ物を使った「メープルフレンチトースト」と「サーモンチャウダー」を給食で出しました。味わって食べてくださいね！

11月20日(月)
ごはん、牛乳、ししゃものからあげ、肉じゃが、こまつなのあえもの

　今日は、豚肉のお話をします。
　ぶた肉には、たんぱく質や脂質、ビタミンＢ１がたっぷり入っています。特にビタミンＢ１が多く、ビタミンＢ１は疲れをとったり、イライラを防いだりする働きがあります。肉の中では、くせがなく食べやすい肉です。どんな料理にも合い、揚げ物・蒸し物・炒め物・ステーキ・焼き物などいろいろな料理に使われます。今日は、じゃがいもと一緒に煮込んで、肉じゃがを作りました。しっかり食べて、寒さに負けない体を作りましょう！

11月17日(金)
豚すき焼き丼、牛乳、じゃがいものみそ汁、りんご

　今日は、はくさいのお話をします。
　はくさいのふるさとは中国で、英語では「チャイニーズキャベツ」と呼ばれています。日本には、１００年ほど前に中国から伝わりました。はくさいは、かぶやチンゲン菜から生まれた野菜です。かぶやチンゲン菜と比べると形も全くちがいますが、栄養は似ています。ミネラルやビタミンC、食物せんいが多く、中国では、昔からはくさいの芯をせんじて、かぜ薬にしていたそうです。寒くなるとおいしくなる野菜で、漬物や煮て食べるとおいしいですよ！今日は、豚すき焼き丼に入っています。ごはんと一緒に食べましょうね！

11月16日(木)
ナン、ジョア、キーマカレー、じゃがいものハニーサラダ、バナナ

　今日は、ナンのお話をします。
　今日の給食は「ナン」です。ナンは、インドやパキスタンなどの国で食べられているパンです。今日の給食のようにカレーや煮込み料理につけて食べることが多いそうです。ナンはタンドールという釜の壁に貼り付けて焼きます。ナンは高級品だそうで、普段はチャパティーというパンを食べているそうです。ナンにキーマカレーをつけながら、食べてくださいね！
☆前回の答え→３．骨を丈夫にするパワー

11月15日(水)
けんちんうどん、牛乳、わかさぎの南蛮漬け、フルーツヨーグルト

　今日は、わかさぎのお話をします。
　さっそく、みなさんにクイズです！わかさぎにたくさんある栄養は何でしょう？
１．おなかをすっきりさせるパワー
２．運動をするパワー
３．骨を丈夫にするパワー
答えは次回紹介します！

　租税教育の推進に尽力し、租税の役割や国民の納税の義務についての正しい知識の普及に貢献したということで、葛飾区税務署長様より感謝状をいただきました。本校では毎年6年生で租税教室を実施し、5・6年生が絵はがきコンクールに応募しています。税について学ぶ取組に着目していただきました。こすげ小学校にとって励みになります。ありがとうございました。

11月14日(火)
あんかけチャーハン、牛乳、こまつな入りはるまき、だいこんの浅漬け

　今日は、小松菜のお話をします。
　今日は、葛飾区の小学校・中学校全校に東京スマイル農業協同組合さんより、小松菜をいただき、区内全校で小松菜を使った給食を出しています。こすげ小でも小松菜たっぷりの春巻きを作りました。小松菜は、青菜の中でもカルシウム量が多いのが特徴です。成長期のみなさんには、とても大切な栄養素です。これからのきせつによりおいしくなる野菜なので、味わって食べてみてくださいね！

11月13日(月)
ごはん、牛乳、鮭のおろしだれ、きんぴら、かきたま汁

　今日は、鮭のお話をします。
　今日は、秋を代表する食べ物の一つ「鮭」を使った料理を出します。鮭は秋から冬にかけて卵を産むために、育った海から生まれた川に帰ります。卵を産む前の鮭は脂がのっておいしくなっています。日本人は、世界中でとれる鮭の３分の１を食べているほど、鮭が大好きです。今日は、だいこんをおろして作ったタレをかけて食べてください。秋の味覚を味わってくださいね！

11月10日(金)
きのこと和風スパゲティ、牛乳、チーズサラダ、スイートポテト

　今日は、きのこのお話をします。
　秋の味覚の１つに、きのこがあります。 きのこには、おなかの中をきれいに掃除してくれる食物せんいや、カルシウムの吸収を助けて、骨や歯をじょうぶにしてくれるビタミンＤが多くふくまれています。きのこは、なめこ・マッシュルーム・まつたけ・きくらげ・エリンギなどいろいろな種類があります。今日はしいたけ、まいたけ、しめじが入ったきのこの和風スパゲティです。秋の味覚を味わってくださいね！

11月9日(木)
ごまふりごはん、牛乳、魚のたつた揚げ、かみかみサラダ、呉汁

　今日は、いい歯の日のお話をします。
　1１月８日は、いい(１１)歯(８)の日でした。みなさん、歯を大切にしていますか。月曜日の朝会でも保健委員会からもお知らせがありましたね。歯は食べ物をしっかりかむためにとても大切です。よくかんで食べると、「消化がよくなる」「脳の働きがよくなる」「歯に食べ物がくっつきにくくなる」「食べすぎを防ぐ」など、いいことがたくさんあります。ごはんもおかずも、かむことを意識して食べることが大切です。おうちのごはんも給食も、よくかんでいただきましょう！

11月8日(水)
豆腐のうま煮丼、牛乳、野菜のピーナッツじょうゆ、たまごスープ

　今日は、ピーナッツのお話をします。
　今日の和え物には、ピーナッツを混ぜています。「ピーナッツ」は別名「落花生」と呼ばれます。さて、みなさんピーナッツについての○×クイズです。ピーナッツは
土の中に実をつける。○か、×か。どちらでしょうか。答えは明日紹介します！
☆おとといの答え→大豆、たまねぎ、にんじん、かぼちゃ、さつまいも、まいたけ

11月7日(火)
ココアパン、牛乳、ポテトのキッシュ、ウインナーと野菜のスープ、りんご

　今日は、キッシュのお話をします。
　キッシュとは、たまごと生クリームを使って作るフランスの家庭料理です。パイ生地やタルト生地で作った器の中に、たまご、生クリームとひき肉や野菜を入れ、その上にチーズをのせてオーブンで焼いて作ります。今日の給食では、タルトやパイは使わずに、アルミ皿を使って作りました。とり肉やたまねぎなどを炒めて具を作り、たまごや牛乳、生クリームと一緒にカップに注ぎ、オーブンで焼き上げています。生クリームと牛乳が入ることで、よりコクが出てふんわりと仕上がりました。味わって食べてみてくださいね！

11月6日(月)
大豆とさつまいものかき揚げ丼、牛乳、根菜のごま汁、グレープゼリー

　今日は、かき揚げのお話をします。
　かき揚げはてんぷらの種類のひとつです。かき揚げは、材料を小さく切り、混ぜ合わせて衣でまとめたものを揚げています。「かき揚げ」という名前は「かきまぜてあげる」ことからきているのだそうです。今日のかき揚げは、秋の食べ物も入っています。何が入っているでしょう？全部で６種類です。探してみてください！
何が入っていたかは、明日紹介します！

　１０月３１日（火）に通常学級と若草学級の１・２年生で、葛西臨海水族園にいってきました。
２年生がリーダーとなって、たてわり班に分かれて水族館の生き物を見学しました。ペンギンやマグロ、サンゴ礁の海の生き物などたくさんの生き物を見ることができ、子どもたちは目を輝かせていました。
　その後は、臨海公園の芝生広場でお弁当を食べました。たてわり班の友達と仲良くおいしくお弁当を食べている姿が見られました。
　最後のお楽しみは、公園遊びです。広い芝生で思いっきり体を動かして楽しみました。
　今回の生活科見学を通して、１年生は、友達と仲良く行動し交流を深め、集団を意識して行動することができました。２年生はそれに加えて、１年生のことを考えて行動することができ、お兄さんお姉さんの姿を見せてくれました。学んだことを今後の学習活動に生かしていきます。

１０月２５日（水）通常学級と若草学級の１・２年生が小菅西公園へ公園探検に行きました。２年生がリーダーとなって４・５人ほどの縦割り班で公園の中の「あき」を探しました。「赤い葉っぱが落ちてるよ！」「この実はなんだろう？」「バッタ、つかまえた！！」などの歓声があちらこちらから聞こえました。どの班の子どもたちも仲良く楽しく、たくさんの「あき」を探すことができました。