10月30日(月)
シーフードリゾット、牛乳、ハロウィンサラダ、かぼちゃプリン

　今日は、ハロウィンのお話をします。
　明日は、「ハロウィン」です。ハロウィンは、秋の農作物などの収穫をお祝いし、悪いおばけを追い払う行事です。かぼちゃの中身をくり抜いて怖い顔を作り、おばけを怖がらせて追い払います。外国では、子どもたちが仮装して家々を歩き回り、お菓子をもらうという習慣があります。今日は、ハロウィンをイメージした給食です！サラダには、ハロウィンをイメージした色のマカロニを入れ、デザートにはかぼちゃを使ったプリンを作りました！ハロウィンの雰囲気を味わいながら食べてみてくださいね！

10月27日(金)
ライス、ジョア、シュラスコ、フェジョアーダ、パイナップル

　今日は、ブラジル料理のお話をします。
　今日の給食は、ブラジルの料理です。ブラジルは、南半球の南アメリカ大陸にある国です。日本から飛行機で行くと２５時間くらいかかる遠い国です。
　フェジョアーダは野菜や肉の入ったスープで、昔からブラジルの人々に最も親しまれています。いろいろな豆が入っているのが特徴で、今日はいんげん豆を使いました。シュラスコは、鉄串に肉を刺し通し荒塩をふって、じっくり焼いて作るブラジルの料理です。今日は、ソースを作ってかけているので、一緒に食べてくださいね！

10月26日(木)
二色サンド、牛乳、肉だんごスープ、ポテコーンソテー、菊花みかん

　今日は、肉だんごスープのお話をします。
　今日の肉だんごスープは、具だくさんのスープです！肉だんごは給食室での手作りです。豚ひき肉ととりひき肉を一緒に混ぜて作りました。また、春雨も入っています。春雨は、じゃがいものでんぷんや緑豆という豆のでんぷんから作られます。給食では、緑豆のでんぷんで作った春雨を使っています。春雨には特に味はありませんが、いろいろな料理の味がしみ込んでおいしくなります。味わって食べてみてくださいね！
☆昨日の答え→３．中国

10月25日(水)
キムチチャーハン、牛乳、小魚とぴりっとジャン、はくさいのスープ、りんご

　今日は、りんごのお話をします。
　今月はコスモス読書月間です。学習センターにある本にちなんだ給食を出しました！今日は、「つんつくせんせいと ふしぎなりんご」にちなんで、デザートにりんごです！そこでクイズです。世界で1番りんごを作っているのは、どこでしょうか？
１．アメリカ　２．フランス　３．中国
答えは明日紹介します！

10月24日(火)
ちゃんこうどん、牛乳、ごまだれサラダ、大学いも

　今日は、ちゃんこうどんのお話をします。
　「ちゃんこ」とは、江戸時代初期、長崎に伝わった中華なべのことです。ごった煮で中華料理のような感じがすることから、この名がついたとも言われています。現在は、「ちゃんこ」と言えば相撲部屋で力士が作るなべ料理のことで、肉・魚・旬の野菜がたっぷり入っています。今日のちゃんこうどんには、とり団子・ちくわ・にんじん・ねぎ・ごぼう・だいこん・こんにゃく・こまつなが入った具だくさんのうどんです。しっかり食べて、元気に過ごしましょう！

10月23日(月)
いもくりごはん、牛乳、鮭のもみじ揚げ、切り干し大根の炒め煮、かきたま汁

　今日は、栗のお話をします。
　ホクホクとして、まろやかな甘みの栗は、秋の味覚の一つです。栗は、食物せんいやビタミンなど、普段の食事で不足しがちな栄養がたくさん含まれています。また、栗の糖分には、消化を良くして、おなかの働きを強化する酵素が含まれているので、中国では、おなかを壊した時には、焼き栗をよくかんで食べるとよいと言われています。今日は、栗とさつまいもを混ぜた炊き込みごはんです。秋の味覚を味わって食べてみましょう！

10月20日(金)
ごはん、牛乳、和風ハンバーグ、はちみつドレサラダ、はくさいのみそ汁

　今日は、はちみつのお話をします。
　今月はコスモス読書月間です。学習センターにある本にちなんだ料理を給食で出しました！今日は、「はちみつだいすき」より、はちみつドレサラダです！はちみつは、ミツバチが花のみつを巣に集めて作ったものです。はちみつは、ミツバチがみつを集めた花の種類や時間、場所などのちがいによって味や色が変わります。消化・吸収されやすいので、疲れた時や運動の後など、素早くエネルギーを取りたいときにオススメです。今日ははちみつのドレッシングにしたので、サラダを食べて、元気に過ごしましょう！
☆昨日の答え→２．トマトを食べると、病院に来る人が減ってしまう。

10月19日(木)
ピザトースト、牛乳、豆まめチャウダー、アップルドレサラダ

　今日は、ピザトーストのお話をします。
　今月はコスモス読書月間です。学習センターにある本にちなんだ料理を給食で出しました！今日は、「ひつじのショーン　ピザが食べたい！」より、ピザトーストです！給食のピザトーストは、ピザソースから手作りしています。そこで今日は、ピザソースに使った「トマト」のクイズです！イタリアには、「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがありますが、どういう意味でしょうか？
１．お医者さんは、トマトが嫌いな人が多い。
２．トマトを食べると、病院に来る人が減ってしまう。
答えは明日紹介します！

10月18日(水)
マーボー豆腐焼きそば、牛乳、ひじきのねぎだれサラダ、グレープゼリー

　今日は、マーボー焼きそばのお話をします。
　今日の焼きそばは、「マーボー焼きそば」です。焼きそばのめんにマーボー豆腐のあんをかけて食べます。マーボー豆腐には、「豆板醤」という辛い調味料を使っています。そこでクイズです。豆板醤は、ある豆から作られています。さて、その豆とは次のうちのどれでしょうか？
１．大豆　　２．小豆　　３．そら豆
答えは明日紹介します！

10月17日(火)
ごはん、牛乳、ししゃもの磯部あげ、ピリ辛肉じゃが、切り干し大根のサラダ

　今日は、切り干し大根のお話をします。
　切り干し大根は、大根を細く切り、干して乾燥させて作ります。大根は日本で一番多く作られている野菜です。生の大根では長い期間、保存ができませんが、干して乾燥させることで長期間保存ができます。さらに、あまみが増しておいしくなります。こうして保存したものを野菜が少ない季節に食べていたそうです。太陽の光を浴びて、栄養やうまみがギュッとつまっているだけでなく、昔の人の知恵もつまった食材です。昔の人の知恵がつまった食材をぜひ大切にしていきたいですね。よくかんで食べましょう！
☆昨日の答え→３．みかんの2倍

10月16日(月)
わかめごはん、牛乳、魚のてり焼き、だいこんのみそ汁、柿

　今日は、柿のお話をします。
　今月は、コスモス読書月間です！給食でも学習センターにある本にちなんだ食べ物や料理を出します！今日は、「ざぼんじいさんの かきのき」から、今が旬の「柿」です！さっそくですが、クイズです。柿には、ビタミンCがたくさん含まれていますが、どれくらい含まれているでしょうか？
１．みかんの半分　２．みかんと同じ　３．みかんの２倍
答えは、明日紹介します！

10月12日(木)
ミルクパン、牛乳、シーフードグラタン、グリーンサラダ、ミネストローネ

　今日は、えびのお話をします。
　えびは縁起のよい食べ物、長寿（長生き）の象徴を表しています。これは、長いひげをもち、腰の曲がった姿が老人に似ていることに由来します。えびはたんぱく質が多く、脂質も低いので体によい食べ物です。また、カルシウムも豊富なので歯や骨をじょうぶにします。成長期のみなさんにもぴったりですね！今日は、グラタンに入っているので、よくかんで食べましょうね！

10月11日(水)
ひじきごはん、牛乳、魚とカシューナッツの炒め物、具だくさん汁

　今日は、ひじきのお話をします。
　ひじきは、昆布やわかめと同じ海そうの仲間です。乾燥させてあるので、水に戻してから調理します。採れたての時は、黄土色ですが、乾燥させると黒くなります。ひじきは、骨や歯をつくるカルシウムがたくさん含まれています。ひじきを食べる国は、世界中でもあまりありませんが、日本では、むかしから食べられてきました。今日は、ごはんにひじきが入っています。しっかり食べて、じょうぶな骨を作りましょう！
☆前回の答え→３．イギリス

10月7日(土)
カレーライス、牛乳、パリパリ海そうサラダ、フルーツポンチ

　今日は、カレーライスのお話をします。
　さっそくですが、みなさんにクイズです！カレーライスに使われる「カレー粉」は、どこの国の人が考えて生まれたものでしょう？
１．アメリカ　２．インド　３．イギリス
答えは、次回紹介します♪

10月6日(金)
スタミナ焼肉丼、牛乳、五目スープ、紅白ゼリー

　今日は、運動会応援こんだてのお話をします。
　明日は、いよいよ運動会ですね！今日の給食は、みなさんが練習の成果を発揮できるような給食にしました！スタミナ焼肉丼に入っているぶた肉は、体に吸収したごはんの栄養をエネルギーに変えるのを助けてくれる力があります。紅白ゼリーは、赤組と白組をイメージした２色ゼリーです。赤組はブラッドオレンジジュースに、白組はカルピスに寒天を入れて冷やし固めました。赤組のみなさんも白組のみなさんもがんばってくださいね！応援しています!!

10月5日(木)
こまつなときのこのクリームパスタ、牛乳、だいこんサラダ、りんご

　今日は、白組応援こんだてのお話をします。
　昨日に引き続き、運動会応援こんだて第二弾「白組応援こんだて」です。白組にちなんで、牛乳やだいこんなどの白い食べ物を使った給食を作りました。今日の給食には、牛乳やちりめんじゃこがたくさん入っていて、カルシウムたっぷり！カルシウムは、骨の材料になるだけでなく、体を動かす上でもポイントになる栄養素です。給食を食べて、白組のみなさんは気合いを入れて競技に臨んでくださいね！赤組のみなさんも白組の健闘を祈りましょう！

10月4日(水)
ターメリックライス、牛乳、チリコーンカーン、キャロットソースサラダ、柿

　今日は、赤組応援こんだてのお話をします。
　今週の土曜日はいよいよ運動会ですね！今日は、運動会応援こんだて第一弾「赤組応援こんだて」です。赤組にちなんで、トマトやにんじんなどの赤色の食べ物を使った給食にしました。サラダのドレッシングには、すりおろしたにんじんを一緒に混ぜて赤色に近づくように作りました。また、体の調子を整えてくれるビタミンがたっぷり入っていますので、練習で疲れた体にぴったりですよ！給食を食べて、赤組のみなさんは気合いを入れて競技に臨んでくださいね！白組のみなさんも赤組の健闘を祈りましょう！

今週の運動会に向けてどの学年も仕上がってきました！

どの学年も一生懸命頑張っています。
本番も楽しみにしていてください(*^_^*)

10月3日(火)
いかのごまフライサンド、牛乳、根菜入りポトフ、オレンジゼリー

　今日は、ポトフのお話をします。
　ポトフは、フランスの家庭料理の１つです。「ポトフ」の意味は、「火にかけた鍋」という意味のフランス語です。フランス料理では、もともとは大きなかたまりのまま、長い時間かけて煮た野菜や肉を食べるときに取り出し、小さく切って、マスタードや塩を添えて食べるのだそうです。その時に出たスープは、別に飲むそうです。野菜がたくさん取れますので、ぜひたくさん食べてくださいね！
☆昨日の答え→にんじん、キャベツ、きゅうり、ハム、コーン(とうもろこし)、トマト、こんぶ、かつおぶし

10月2日(月)
あぶたま丼、牛乳、りっちゃんサラダ、豆腐のみそ汁

　今日は、りっちゃんサラダのお話をします。
　今日の給食では、1年生の国語の教科書に載っている「サラダでげんき」から、お話の中でりっちゃんが作ったサラダをイメージして出しました！りっちゃんがお母さんのために作ったサラダです。具材は、体の調子を整えてくれる栄養がたくさん入っています。サラダを食べて、りっちゃんのお母さんも元気になるといいですね。さて、クイズです！りっちゃんサラダに入っている具材は、なんでしょう？全部で8種類ありますよ！（答えは明日紹介します♪）