11月17日(金)
豚すき焼き丼、牛乳、じゃがいものみそ汁、りんご

　今日は、はくさいのお話をします。
　はくさいのふるさとは中国で、英語では「チャイニーズキャベツ」と呼ばれています。日本には、１００年ほど前に中国から伝わりました。はくさいは、かぶやチンゲン菜から生まれた野菜です。かぶやチンゲン菜と比べると形も全くちがいますが、栄養は似ています。ミネラルやビタミンC、食物せんいが多く、中国では、昔からはくさいの芯をせんじて、かぜ薬にしていたそうです。寒くなるとおいしくなる野菜で、漬物や煮て食べるとおいしいですよ！今日は、豚すき焼き丼に入っています。ごはんと一緒に食べましょうね！