６月12日(水)
・コーンサラダ ・メロン ・牛乳 今日のデザートは『メロン』でした。よく熟されていて甘く、とてもおいしかったです。残菜はほとんどありませんでした。 ６月11日(火)
・チーズいももち ・オレンジ ・牛乳 今日の『チーズいももち』は蒸したじゃがいもつぶしチーズ等を入れて丸めて揚げたものです。もちっとした食感とチーズの味がアクセントになっておいしく出来あがりました。 ６月10日(月)
・鶏肉の塩こうじ焼き ・じゃこサラダ ・みそ汁 今日は塩こうじを使って鶏肉を焼きました。塩こうじはお肉を柔らかくする作用があり、味にも甘味とコクをあたえてくれます。 ６月７日(金)
・スパイシーポテト ・パイナップル ・牛乳 今日は大人気の『みそラーメン』と『スパイシーポテト』でした。どちらも残菜はほとんどなく完食のクラスが多かったです。 ６月６日(木)
・ひじきのふりかけ ・高野豆腐の中華煮 ・野菜のおかかあえ ・牛乳 今日は『ひじきのふりかけ』でした。体に良いひじきをはじめとして、ちりめんじゃこやごま、またアクセントに梅も使用されています。 ６月５日(水)
・チリコーンカーン ・大根とアスパラのサラダ ・キャベツスープ ・牛乳 今日の『チリコーンカーン』は大豆をたっぷりと使っています。ほんのりカレー風味で食べやすく、栄養満点のメニューです。 ６月４日(水)
・コーンシチュー ・ちくわサラダ ・牛乳 今日はココア味のあげパンでした。あげパンはいつでも大人気のメニューです。どのクラスもきれいに食べてくれていました。 6月３日(月)
・めかじきの照り焼き ・きんぴら ・豚汁 ・牛乳 ６月に入りました。天候も不安定になり気温の変化が激しい季節です。体調を崩さないよう、しっかりと食べ、規則正しい生活を送るようにしましょう。 ５月31日(金)
・ちくわの新茶あげ ・みそ汁 ・牛乳 今日のちくわは衣に抹茶を混ぜてあげました。ほのかな香りがして美味しかったです。残菜はほとんどありませんでした。 ５月30日(木)
・野菜のカシューナッツあえ ・じゃがいものポタージュ ・パイナップル ・牛乳 今日のチリビーンズドックは、大豆をたっぷりと使ったドックです。茹でた大豆を細かく刻みひき肉と一緒に炒めました。 ５月29日(水)
・じゃこサラダ ・りんご ・牛乳 『じゃこサラダ』は栄養満点の『ちりめんじゃこ』と『ごま』をたっぷりと使ったサラダです。『ちりめんじゃこ』の食感と塩味がアクセントになっています。 5月28日(火)
・春巻き ・ワンタンスープ ・牛乳 今日は『春巻き』でした。調理員の方々が１本ずつ丁寧に包んで揚げてくださいました。皆さん、とてもよく食べていて、残菜はほとんどありませんでした。 ５月27日(月)
・白身魚の竜田揚げ ・小松菜のからしあえ ・呉汁 ・牛乳 呉汁は茹でた大豆をすりつぶして入れた汁物です。味にもコクが出る上に栄養価の高い大豆をたくさんとることが出来るとても優秀な料理です。 ５月24日(金)
・コーンサラダ ・フルーツポンチ ・牛乳 今日はみなさんが大好きな『スパゲッティミートソース』でした。どのクラスも残菜はほとんどなく、きれいに食べてくれていました。 ５月23日(木)
・ぶりの照り焼き ・いそべポテト ・豚汁 ・牛乳 『ぶり』は大きさとともに名前が変わる魚で『出世魚』と呼ばれています。『ぶり』と言われるのは大きさが８０cm以上に成長してからです。 ５月22日(水)
・春雨スープ ・バナナのフリッター ・牛乳 今日の『春雨スープ』は。野菜がたっぷり入ったスープです。ほかにも鶏肉や春雨など具だくさんで、１つのお椀でしっかり栄養をとることが出来ます。 ５月21日(火)
・チーズポテトオムレツ ・洋風野菜スープ ・牛乳 オムレツというと半楕円形の形が多いのですが、給食ではたくさんの数を作るため、材料を鉄板に流して焼き1人分ずつに切り分けます。そのため四角い形になります。 ５月20日(月)
・ししゃものごまフライ ・韓国風肉じゃが ・もやしのナムル ・牛乳 ししゃもはカルシウムが豊富な魚です。さらにカルシウムの吸収を助けるビタミンDも含まれているため、体の成長にはとても大切な食材です。 ５月17日(金)
・豆腐のうま煮 ・野菜の磯あえ ・牛乳 今日の『いなりご飯』はきざんだ油揚げを甘く煮て、酢飯に混ぜたものです。味つけは『おいなりさん』のような感じです。 ５月16日(木)
・焼肉サラダ ・ミネストローネスープ ・牛乳 今日の焼き肉サラダは、しょうゆや豆板醤、ニンニクなどで味付けしたお肉がサラダに混ぜ込んであります。野菜によく合うためたくさんの野菜を食べることが出来ます。 |
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