６月９日（木）の給食
〇はちみつドレッシングサラダ 〇ポテトと野菜のスープ 〇牛乳 てり焼きツナドッグは、ツナを甘辛く炒めてパンにはさみ、チーズをのせて焼いています。 数人の子どもたちから、「今日のパン初めて食べたかも！？」という声が聞こえてきました。 気が付いた人、流石です！堀切小で初めて出しました。 今までの給食のことをしっかりと覚えてくれている証拠ですね。少し嬉しくなりました。 ６月８日（水）の給食〜世界の料理：中国〜
〇中華風コーンスープ 〇パイナップル 〇牛乳 チンジャオロースは中国生まれの料理です。 「チンジャオ」にはピーマン、「ロー」には肉、「ス」には細く切る という意味があります。 ６月７日（火）の給食
〇塩肉じゃが 〇和風サラダ 〇牛乳 ６月６日（月）の給食〜カミカミデー〜
〇沢煮碗 〇ココア豆 〇牛乳 ６月４日から１０日まで「歯と口の健康週間」であることにちなみ、この日は「かむ」ことを意識することができる魚や豆を給食に出しました。 よくかんで食べることで、脳の血流がよくなって集中力がアップしたり、栄養素の消化吸収がされやすくなったり、虫歯の予防になったりします。 日ごろから意識して食事をとることができるといいですね。 ６月３日（金）の給食〜世界の料理：台湾〜
〇にらたまスープ 〇マンゴーゼリー 〇牛乳 この日は世界の料理から、台湾のルーローハンを給食に出しました。 ルーローハンは肉を調味料やスパイスで甘辛く煮てごはんと食べる、台湾の屋台飯です。 給食では五香粉（ウーシャンフェン）という、八角などが数種類のスパイスが入った調味料を使いました。 普段は感じることのできない香りでしたが、子どもたちはしっかりと食べてくれました！ ６月２日（木）の給食
〇和風ポトフ 〇ひじきのマリネ 〇牛乳 今日は子どもに大人気の揚げパンです！ 給食の揚げパンは、給食室でパンを油で揚げて作ります。 絶妙な揚げ加減がおいしさのポイントです。 ３年生から「今日のパン大きくない？」という声がちらほら聞こえました。 正解！よく気が付きました！ 子どもたちの発達段階に応じて必要な栄養素をとってもらうために、低・中・高学年で給食の量が違います。 なので、２年生のときに比べてパンのサイズも少し大きくなっています。 今年度コッペパンを出したのは今日が初めてだったので、気が付いてくれてとてもうれしいです。 興味津々なだけあって、しっかりと給食を食べてくれました！ ６月１日（水）の給食
〇ごぼうとジャコのサラダ 〇オレンジ 〇牛乳 今日のカレーは、昆布とかつお節でだしをとって作った和風のカレーです。 昆布には「グルタミン酸」、かつお節には「イノシン酸」といううま味成分が含まれています。 いろいろなうま味成分を合わせることでうま味の相乗効果により、うま味がアップします。 ５月３１日（火）の給食〜郷土料理：鹿児島県（奄美地方）〜
〇小松菜サラダ 〇メロン 〇牛乳 鶏飯は、鹿児島県奄美地方の郷土料理です。 ごはんの上に鶏肉やたまごをのせ、スープをかけて食べます。 パパイアやみかんの皮をのせて食べることもあるそうです。 給食では配膳しやすいように、鶏飯風の混ぜご飯に鶏だしのスープをかけて食べました。 ５月２７日（金）の給食
〇メンチ勝つ！！ 〇紅白おひたし 〇かきたま汁 〇乳酸菌飲料（ブルーベリー味） この日は運動会前日でした。 運動会で勝負に勝てるように「メンチカツ」と、赤組も白組も仲良く楽しく競技ができるように、「紅白おひたし」を給食に出しました。 ５月２６日（木）の給食
〇ABCサラダ 〇トマトスープ 〇パイナップル 〇牛乳 ABCサラダには、アルファベットマカロニが入っています。 同じくアルファベットマカロニが入っているABCスープが大人気ですが、ABCサラダも同じく子どもたちから大人気です。 ５月２５日（水）の給食
〇切り干し大根のナムル 〇ピーチゼリー 〇牛乳 ５月２４日（火）の給食
〇即席漬け 〇キャラメルポテトビーンズ 〇牛乳 ５月２３日（月）の給食〜旬を味わおう！「びわ」〜
〇茎わかめと糸寒天の中華サラダ 〇びわ 〇牛乳 この日は旬の食材から、「びわ」が給食に登場です！ 長崎県産のおいしいびわが給食室に届きました。 初めて食べる人も多くいましたが、（１）皮をむき、（２）種に気を付けて、（３）初めての人も一口食べてみよう！ とお昼の放送で子どもたちに伝えました。 初めて食べる人が多い中でも、全体的に食べてくれていました。 ５月２０日（金）の給食
〇焼きししゃも 〇じゃがいものそぼろ煮 〇ぱりぱりひじきサラダ 〇牛乳 稲荷ご飯は、油揚げが入った酢飯です。 いつもより少し太めに切り、調味料で味付けをして混ぜたこだわりの一品です。 １年生にとっては、初めて給食で「焼きししゃも」を食べました。 頭や骨がついているのでよくかんで食べること、ししゃもは骨を作るもとになることなどを伝えると、苦手な人も頑張って食べていました。 ５月１９日（木）の給食
〇ますフライ 〇アーモンドサラダ 〇オニオン風ジュリアンスープ 〇牛乳 運動会まで１週間となり、体育の時間や休み時間を使って練習する児童の様子が見られました。 素早く配膳でき、サッと食べやすいようにパンに切込みが入っています。 子どもたちはパンにますフライを挟んで、セルフフィッシュバーガーとして食べていました。 ５月１７日（火）の給食
〇さばのみそだれ焼き 〇昆布と大豆の煮物 〇わかめスープ 〇牛乳 「さばのみそだれ焼き」は、白米がすすむようにしっかりめに味をつけました。 この日はごはんとさばのみそだれ焼きの食べ残しがとても少なかったです！ 和食の日はカレーライスやラーメンの日に比べると食べ残しは増えますが、白米を中心に主菜や副菜、汁物を食べる和食文化も継承していけるように、積極的に給食に取り入れています。 ５月１６日（月）の給食
揚げ餃子 春雨スープ パイナップル 牛乳 給食の揚げ餃子は、直径14cmの皮を使ったジャンボ餃子です。 給食室で１つずつ包み、揚げています。 とても食べ応えがありますが、子どもたちから大人気です！ ５月１３日（金）の給食
〇鉄火みそ 〇トマト肉じゃが 〇海藻サラダ 〇牛乳 ５月１２日（木）の給食〜世界の料理：イギリス〜
〇シェパーズパイ 〇スコッチブロス 〇清見オレンジ 〇牛乳 今日は、世界の料理から「シェパーズパイ」と「スコッチブロス」が給食に登場しました。 「シェパーズパイ」は「羊飼いのパイ」とも呼ばれ、ミートソースとマッシュポテトを重ねた料理です。 給食では豚肉を使いましたが、イギリスでは羊の肉を使って作ることもあるそうです。 「スコッチブロス」は野菜と一緒に大麦を煮込んだスープです。 かぶやぶつ切りのねぎが入っていることが特徴です。 ５月１１日（水）の給食〜旬を味わおう！「かつお」〜
〇かつおの黒酢あん 〇きのこサラダ 〇さつまいも汁 〇牛乳 今日は旬の魚である「かつお」が給食に登場しました。 油で揚げ、特製の黒酢ソースをかけて食べました。 かつおはは春から初夏にかけてとれる「初がつお」と、秋にとれる「戻りがつお」があります。 群れになって広範囲を泳ぐ回遊魚で、とても速く泳ぐことで有名です。 |
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