９月１５日（水）の給食
〇ぱりぱりひじきサラダ 〇りんご 〇牛乳 「ピーマンが苦手！」という声が最近聞こえてくるので、調理員さんと相談してチンジャオロースのピーマンを少し小さめに切ってみました。 お肉もたくさん入っていたので、食べやすかったようです。 ぱりぱりひじきサラダは、堀切小学校で人気のサラダです。 ひじきや野菜を苦手とする児童もいますが、ぱりぱりを入れるとしっかりと食べてくれます。 りんごは、山形県産の「サンつがる」という品種のものを出しました。 調理員さんが朝早くから洗い、皮をむいて食べやすい大きさに切ってくれました。 今日は食べ残しが全体的に少なく、とてもうれしいです！ ９月１４日（火）の給食
〇ホキの香草焼き 〇ＡＢＣスープ 〇巨峰 香草焼きは、ハーブを使って肉や魚の臭みをとったり香りをつけたりして調理することです。今日はホキという魚にバジルを使って香りづけをしました。 ９月１３日（月）の給食
〇マーボーじゃがいも 〇大根とコーンのサラダ じゃがいもには、ビタミンCがたくさん含まれています。ビタミンCは、かぜを予防したり肌の調子を良くしてくれたりします。 ９月１０日（金）の給食
〇豆腐ともずくのスープ 〇梨 もずくは、わかめやひじきと同じ海藻です。他の海藻にくっついて育つことから「もにつく」→「もずく」という呼び名になったそうです。日本で食べられているもずくのとんどは沖縄県でとれます。 ９月９日（木）の給食
〇たらの菊花がけ 〇海藻サラダ 〇ごま味噌汁 今日は重陽の節句です。重陽の節句は長生きをお祝いする行事です。菊の花を見たり、菊の花を浮かべたお酒を飲んだりしてお祝いします。今日の給食では菊の花をかけた「たらの菊花がけ」を作りました。 ９月８日（水）の給食
〇ねぎとわかめのスープ 〇キャラメルポテト キャラメルポテトのキャラメルは、水、砂糖、バターを長時間煮つめて作ります。甘くて香ばしい香りはキャラメルの特ちょうです。 ９月７日（火）の給食
〇鯖の味噌煮風 〇昆布と大豆の煮物 〇かきたま汁 鯖は背中が青い魚です。背中が青い魚の油には、頭の働きをよくしたり、血をさらさらにしたりする働きがあります。 ９月６日（月）の給食
〇レンズ豆のサラダ 〇バナナ 牛乳にはカルシウムがたくさん入っています。カルシウムは、みなさんの骨を作るもとになります。成長期のうちにたくさんカルシウムをとって骨に蓄えておくことが大切なので、給食では毎日牛乳がつきます。 ９月３日（金）の給食
〇わかめのジュージュー 〇肉じゃが 〇ごぼうとじゃこのサラダ わかめのジュージューは、わかめを油で炒め、しょうゆとかつお節で味つけをした料理です。わかめを炒めるときにジュージューと音が鳴ることから、この名前がつけられています。ごはんと一緒に食べましょう。 ９月２日（木）の給食
〇鮭のバーベキュー焼き 〇コーンサラダ 〇オニオン風ジュリアンスープ 鮭にかかっているバーベキューソースは、リンゴや玉ねぎをすりおろして、しょうゆやレモン汁で味付けをしました。 ７月２０日（火）の給食
〇ビーンズスープ 〇セレクトゼリー（グレープもしくはオレンジ） 今日で１学期の給食は終了です。マナー良く、好き嫌いせずに食べることが出来ましたか？２学期は始業式の日から給食があるので、ランチマットを忘れずに持ってきましょう。 ７月１９日（月）の給食
〇チョレギサラダ 〇すいか 夏といえばスイカですね。スイカは漢字で「西」の「瓜」と書きます。日本より西の国から伝わってきたことから、漢字に西という字が入っています。 ７月１６日（金）の給食
〇フレンチポテトサラダ 〇キャベツのスープ きなこは大豆の皮をむいて細かくすり潰して作られます。大豆や大豆から作られる食べ物には、私たちの体を作るもとになるたんぱく質がたくさん入っています。 ７月１５日（木）の給食
〇すき焼き煮 〇茎わかめと糸寒天の中華和え 枝豆は、枝についた実を食べることから、「枝豆」という名前が付けられています。枝豆は大豆の子供です。枝豆を収穫せずに育て続けると、やがて大豆になります。 ７月１４日（水）の給食
〇レンズ豆のサラダ 〇ＢＬＴスープ ＢＬＴスープのBLTは、ベーコン（Bacon）、レタス（Lettuce）、トマト（Tomato）のことです。レタスやトマトは、今の季節においしい食べ物です。 ７月１３日（火）の給食
〇シイラのネギ味噌ソース 〇かぼちゃサラダ 〇さわにわん 今日のご飯に入っている「玄米」は稲刈りをしたお米からもみ殻だけを取り除いたお米です。胚芽とぬかという栄養満点の部分が残っているので、よく噛んで食べましょう。 ７月１２日（月）の給食
〇海藻サラダ 〇黄桃 今日のカレーライスには3つの夏野菜（かぼちゃ、ナス、ピーマン）と8つのスパイスが入った堀切小特製です。苦手な野菜も、カレーに入っていると食べやすいですね。 ７月９日（金）の給食
〇スープ煮 〇野菜のレモン和え 野菜には風邪予防や肌の調子を整えてくれる働きがあるビタミンⅭや、お腹の調子を整えてくれる食物繊維がたくさん入っています。 ７月７日（水）の給食
〇豆と野菜のチップス 〇七夕汁 〇冷凍みかん 今日は七夕です。１年に１度、織姫と彦星が天の川を渡って会える日といわれています。七夕五目ずしは、天の川をイメージして作りました。 ７月６日（火）の給食
〇ツナとひじきのサラダ 〇パイナップル ”チリコンカン”はアメリカやメキシコで食べられています。挽き肉やトマト、豆、チリパウダーなどを煮込んだ料理です。今日はごはんに乗せて食べます。 |
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