10月18日(月)の給食〜十三夜〜

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〇鯖飯
〇大豆入りぱりぱりサラダ
〇月見だんご汁
〇牛乳

今日は十三夜です。1か月前にあった十五夜の月を見た人は、十三夜の月もあわせて見ると縁起が良いとされています。
十三夜では豆をお供えすることから「豆名月」ともいわれています。
今日は大豆を油で揚げて、サラダの中に入れました。

月見だんご汁は、かぼちゃを茹でて白玉粉と一緒に練り合わせ、月のような黄色い団子を作ってみそ汁に入れました。
柔らかめに作りましたが、よくかんでゆっくりとかむよう、子どもたちに指導しました。
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