〇きんぴらトースト
〇さつまいもサラダ
〇マカロニスープ
〇牛乳

今日のきんぴらトーストでも、無塩食パンを使用しました。
具のきんぴらとチーズにしっかりと味がついていたので、違和感なく食べることができました。
しかし、きんぴらトースト自体を子どもたちが食べなれていなかったのか、普段の調理パンに比べて食べ残しが多かったのが少々残念でした。

さつまいもサラダのさつまいもは、千葉県産の紅あずまを使用しました。
調理員さんと事前に相談して、少し酸味のあるドレッシングにすることでさつまいもの甘みを引き立てたサラダにしました。