今日はみかんについてです。秋から冬が旬のみかんは、風邪を予防してくれるビタミンＣが含まれています。中くらいのみかん２個分で１日分のビタミンＣをとることができます。またみかんの酸っぱさは疲れを取る働きがあります。

皮をむくと白い筋がありますね。この筋を取って食べる人もいるかもしれませんが、この筋のほとんどはお腹の調子を整える食物繊維です。食物繊維は不足しがちな栄養素です。白い筋も一緒に食べて、風邪に負けない体を作りましょう。