11/27まっくろくろすけ?くろすけボールは、サツマイモを蒸してつぶした後に、牛乳、生クリーム、バター、砂糖を混ぜ合わせて丸めて、ココアをまぶしたものです。さつまいもはエネルギーのもとになる炭水化物、風邪を予防するビタミンCやお腹の掃除をしてくれる食物繊維が入っているので、エネルギー源と一緒にビタミン類が摂れる食材です。 給食では23kgのさつまいもを蒸して、大きな回転釜で一生懸命つぶして作りました。 おいしいくろすけボールのために、牛乳を少し残しておくといいです。 400人分だから800個丸めてくださったのですね。 リンゴは今日は1人分は6分の1でした。さあ、400人分のために、何個買ったのでしょう。 今日のメインは何といっても肉味噌うどん。寒い日にぴったりでとてもおいしかったです。さて、発注の関係でいつもよりちょっと太かったうどんは6年生と何年生だったでしょう。 |
|