今日は、１年生のリクエストメニュー第一弾、鳥の唐揚げです。６月の分散登校の中、１年生にとっては４回目の簡易給食の時に登場しました。

給食の唐揚げにもいろいろな作り方がありますが、今回は６月と同じ作り方で、鶏もも肉に、塩、こしょう、生姜、にんにく、酒、醤油で下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げました。（片栗粉がサクサク感を出すいい仕事をしてくれました。）

今日の果物は、今が旬の柿です。柿はみかんより、風邪を予防するビタミンＣが多く含まれています。だんだん寒くなってきました。風邪をひかないためにも、しっかり食べましょう。（よく見てください。１個の４分の１ずつですよ。）

今日の唐揚げはサクサクです。みんなで静かにして、唐揚げに噛みついた時のサクッという音が聞こえるようにしましょう。（あの大きな回転釜で揚げています。揚げたてを見せてくれました。）