今日の献立
＊高野豆腐のそぼろ丼
＊豆ツナ和風サラダ
＊こだますいか
＊牛乳
　
　今日は旬のこだますいかです。学校ですいかが出るのは今年初めてです。茨城県産の「姫甘泉」と呼ばれるものを八百屋さんが持ってきてくださいました。シャリシャリで甘いこだますいかに子供たちは大喜びでした。暑い気候でしたが、どのクラスもしっかりと食べていました。

今日の献立
＊チリビーンズドッグ
＊じゃがいものハニーサラダ
＊バナナ
＊牛乳

　今日の主食は久々のチリビーンズドッグです。チリビーンズはアメリカ南部で生まれたメキシコ風豆料理です。豚ひき肉、鶏ひき肉、大豆、じゃがいも、にんじんを炒め、香辛料やトマトケチャップで味付けしたものを給食室でカットしたパンに挟み、チーズをたっぷりかけてオーブンで焼いていきます。大豆の栄養がたっぷりと詰まったボリュームのあるパンです♪
　今日は運動会予備日となっていたので、かんたんに食べることのできるメニューとなっています。

今日の献立
＊ソース鶏カツ丼
＊あさづけ風
＊にら卵スープ
＊オレンジジュース

　🏳🏴運動会応援献立🏴🏳

　明日はいよいよ運動会！給食室から応援の気持ちを込めて、おいしい「チキンカツ」を揚げました。飲み物のオレンジジュースには、納品してくださる葛飾ヤクルトさんにお願いして、応援シールを貼ってもらいました。
　「カツがおいしかったです！」「ジュースだ！！」「シールがはってある！」と喜んでくれたようです。

今日の献立
＊クファジューシィ
＊麩チャンプルー
＊ちんすこう
＊牛乳

　🌺🌴沖縄県郷土料理🌴🌺
　
　今日の給食では沖縄県の郷土料理を紹介します。

　クファジューシーは、豚肉や野菜を具にした炊き込みご飯です。

　麩チャンプルーは、車麩を使った野菜と豆腐の炒めものです。戻した車麩に卵と調味液を浸し、炒めて取り出します。別で炒めた野菜・豆腐・肉の中に、先に炒めておいた車麩を加え、さっと炒めたら完成です。車麩が野菜から出る水分を吸ってくれるので、野菜がべちゃべちゃにならずにおいしく仕上がります。
　
　ちんすこうは、沖縄県の伝統的な焼き菓子です。サラダ油と三温糖を混ぜ合わせたところに、きなこと小麦粉を混ぜ合わせたものを入れて作ります。
　
　どの料理も初めて見る児童が多かったようですが「沖縄で食べたことある！」と教えてくれた児童もいました。

今日の献立
＊キムタク炒飯
＊ししゃものしそ春巻き
＊海藻スープ
＊パイナップル
＊牛乳

　今日はししゃものしそ春巻きです。春巻きの皮の上に、半分にカットしたしその葉、片栗粉をまぶしたししゃも、ピザチーズを順にのせ、ししゃもの姿が見えないように包み、油で揚げました。口にして初めてししゃもが中に入っていることに気づいた児童も多く、びっくりした様子でした。ししゃもをそのまま焼いて出したときよりも、食べやすかったようで、いつもよりも残りは少なかったです。

今日の献立
＊豆腐と野菜のあんかけ丼
＊ねぎとえのきのスープ
＊牛乳かん
＊牛乳

　今日は毎日の牛乳の残りが多いため、牛乳を残さず食べてほしいという思いからゼリーにして提供しました。調理員４人で約５００個のゼリーカップの中に缶詰のみかんを３〜４個ずつ入れていきます。その後寒天液の入った牛乳をこぼさないように注いでいきました。いただきます！と同時に牛乳かんを食べようとする児童、カップの底にあるみかんに気づき喜ぶ児童など反応は様々でした。
　牛乳には骨を強くするカルシウムが豊富に含まれていきます。牛乳を残しがちな児童が多いため、学校だけでなく家でも少しずつ飲む習慣をつけてほしいと思います。

今日の献立
＊ご飯
＊鯖のカレーしょうゆ焼き
＊野菜のごまきなこあえ
＊呉汁
＊牛乳

　今日の魚は鯖です。鯖はいわしやさんまと同じ青魚の仲間になります。DHAやEPAという脂が含まれていて、血液をサラサラにしてくれる働きがあります。今日は、しょうが、しょうゆ、酒、みりん、カレー粉を合わせた調味液の中に鯖を漬け込み、オーブンで焼きました。「いつもと味がちがう！」と気づく児童も多く、いつもよりも残りが少なかったです。