今日の献立
＊ご飯
＊ほっけの塩焼き
＊大根の甘酢あえ
＊芋団子汁
＊牛乳

　芋団子は、じゃがいもを蒸かしてつぶし、でんぷんを混ぜて、こねて、丸めた料理です。じゃがいもの生産地である北海道では、芋団子を焼いてみたらしのたれで食べたりします。今日は芋団子を茹でて、野菜たっぷりの汁に入れました。寒い季節に身体が温まる料理です。「もちもちしていておいしい！」と大好評でした。