今日の献立
＊おさつトースト
＊マンハッタンクラムチャウダー
＊バナナ
＊牛乳

　クラムチャウダーは、あさりなどの２枚貝が入ったスープです。クラムチャウダーというと、白色のスープを思い浮かべる人も多いかと思いますが、それは【ボストン風】で、今日の給食のように、トマトが入った赤色のクラムチャウダーは、【マンハッタン風】と呼ばれています。
　おさつトーストは、さつまいもを蒸かしてつぶしてペースト状にし、牛乳、生クリーム、バターなどを練り合わせてスイートポテトのようなものを作り、それを食パンに塗って黒ごまをふって焼いています。「スイートポテトの味がする！」「甘くて美味しい！」と、さつまいもが好きな子供たちに大好評でした。