今日の献立
＊大豆のふりかけご飯
＊肉じゃが
＊はたはたのから揚げ
＊野菜のごまきなこあえ
＊牛乳

　今日は、和食の中でも子供たちが大好きなメニューが多くならびました。給食を見るなり、「これ好き！これも好き！これもこれも好き！全部おかわりしたい！！」と言ってくれた一年生がいました♪
　大豆のふりかけは、乾物の大豆を戻すところから始めます。浸水して、茹でて、ミキサーにかけて細かくして…２枚目の写真のように、調味料も加えて炒り煮します。少ししっとりとした、やわらかいふりかけですが、子供たちに人気の一品です。
　から揚げにしたはたはたは、カミナリウオとも呼ばれる小魚です。これは、はたはたの産卵期に、雷が鳴ることが多いからと言われています。１〜４年生は１尾、５年生以上は２尾出しましたが、みんなよく食べていました。