今日の献立
＊ひじきのふりかけご飯
＊めかじきのおろしだれがけ
＊豚汁
＊ぽんかん
＊牛乳

　今日の主菜はめかじきです。塩こしょうと酒で下味をつけためかじきに、でんぷんをまぶして揚げていきます。でんぷんをまぶす作業は２枚目の写真のように、一枚一枚ていねいに行っています。外はサクッと、中はふっくら食感に揚げられためかじきに、大根おろしのたれをかけます。大根おろしというと、子供たちには辛い印象があるようですが、給食の大根おろしは、３枚目の写真のようにしょうゆ、みりん、酒、砂糖などを加えて煮ているので、食べやすくなっています。「めかじきはお肉のような食感ですよ。」と担任の先生がお話すると、子供たちは喜んで食べ始めていました。
　デザートは「ぽんかん」です。給食後、「とっても甘くておいしかったです！」と何人もの子供、大人が声をかけてくれました。