今日の献立
＊シーフードピラフ
＊じゃがいものハニーサラダ
＊りんご
＊牛乳

　シーフードとは、海でとれる魚介類や海藻類のことです。海に囲まれた日本では手に入りやすいこともあり、たくさん食べられています。今日のピラフには、えびやいか、あさりが入っています。ピラフというと、本来は生の米から炒めて調理しますが、給食では米は調味料とターメリックを加えて炊き、具は具で調味して、それらを合わせて炒めます。
　じゃがいものハニーサラダは、せん切りのフライドポテトがトッピングされた大人気のサラダです。サクサクのフライドポテトにするために、じゃがいもをせん切りにした後に水にさらしてでんぷん質を抜き、しっかりと水気を切ってから揚げています。「このサラダ、大好きなんです！！」と、何人もの子が興奮気味に声をかけてくれました。今日は少しだけ（一人10グラム）じゃがいもの量を増やしたのですが、「今日、じゃがいもの量増えてますよね！？子供たち大喜びでした！」と、その微妙な増量に気づいてくれた先生もいました。みんなに喜んでもらえて良かったです♪