今日の献立
＊おさつトースト
＊ポークビーンズ
＊紅まどんな
＊牛乳

　今日はおさつトーストです。
　蒸してつぶしたさつまいもにグラニュー糖、牛乳、生クリーム、バター、塩を合わせ、ペースト状にしたものを食パンに塗り、黒ごまを散らしてオーブンで焼きました。「これなんだろう？」と興味津々の児童が多く、おいしそうに食べていました。
　
　果物は愛媛県産の紅まどんなです。
　紅まどんなは、南高と天草という品種をかけあわせて作られた柑橘類です。11月末から12月末までと食べられる期間がとても短いです。皮が薄く、とてもジューシーで八百屋さんいちおしの果物です。