今日の献立
＊高野豆腐のそぼろ丼
＊わかめスープ
＊いちご
＊牛乳

　高野豆腐のそぼろ丼は、油でしょうがと豚ひき肉を炒め、そこにみじん切りにしたにんじん、玉ねぎ、しいたけ、大豆も加えて炒め、細切りの高野豆腐を入れて、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、みそなどの調味料で煮ています。高野豆腐に味が染みていて、噛めば噛むほど味がする美味しいそぼろ丼です。