５月24日(水)の献立
・ホイコーロー丼 ・もずくと卵のスープ ・メロン ・牛乳 今日は運動会の全体練習２回目でした！ 本番のようにいす出し、入場、閉会式、応援の練習を行いました。 昨日は雨が降り肌寒い一日でしたが、今日は一転して気温が上がりとても暑くなりました。暑い日や疲れているときは食欲も落ちてしまいがちですが、しっかり食べることで回復も早くなります。食べやすいもの、好きな料理、疲労回復の食材（にんにく、豚肉、梅、お酢など）をうまく取り入れ、パワー全開の状態で運動会に臨んでほしいと思います！ ５月23日(火)の給食
・スープスパゲティ ・さつまいものごまドレサラダ ・りんごとヨーグルトのケーキ ・牛乳 いつも作るケーキには牛乳が入っていますが、今日は牛乳の代わりにヨーグルトを使いました。ヨーグルトを使うことでしっとり、酸味が感じられるケーキになります♪また、食感も少しですがもっちりとします！ あまいココアケーキやマーブルケーキ、抹茶ケーキが定番ですが…今日は一味変わったケーキとなりました。 ５月22日(月)の給食
・ごはん ・ほっけの一夜干し焼き ・切り干し大根の炒め煮 ・豚汁 ・牛乳 給食で具だくさんの豚汁が登場するのは久しぶりです♪ 今日はスタンダードにじゃがいもや豆腐、にんじん、だいこんなどを入れましたが、さつまいもや生揚げ、葉物野菜、きのこ類を入れても美味しいです！ ぜひご家庭でもオリジナルの豚汁を作ってみてくださいね。 ５月19日(金)の給食
・ひじきご飯 ・きびなごのから揚げ ・野菜のアーモンド和え ・豆乳仕立ての野菜みそ汁 ・牛乳 きびなごの旬は２回あります。 12月〜２月頃と５月〜６月頃です。冬は脂がのり、春は子持ちの状態を楽しむことができます♪ 今日は丸ごとから揚げにして食べました！ カルシウムたっぷりなので、ぜひたくさん食べてほしいです♪ ５月18日(木)の給食
・卵とじうどん ・野菜のからしあえ ・小松菜ドーナツ ・牛乳 今日は運動会の全体練習がありました。練習で疲れていても食べやすいように、献立は温かいうどんです♪ 30度越えで予想以上に暑い一日になりましたが… お腹が空いていたようで、どのクラスもしっかり食べていました。 午後の授業は集中できたでしょうか…？ ５月17日(水)の給食
・ココアパン ・めばるのパン粉焼き ・マッシュポテト ・ひよこ豆と野菜のスープ ・牛乳 今日の魚は「めばる」です！ めばるが一番おいしくなるのは、４月から６月の間です。 目がとても大きく特徴的なことから、「めばる」という名前がついたそうです。 今日はパン粉焼きにしたので身が少し締まっていましたが、煮つけにするとふわっとした口当たりを楽しむことができます。 ５月16日(火)の給食
・ごはん ・擬製豆腐 ・茎わかめの炒め煮 ・キャベツと玉葱のみそ汁 ・牛乳 擬製豆腐は豆腐や野菜、ひき肉などが入った卵焼きです。 たくさんの具材が入っているので、食べ応えがあります！ 今日は鶏ひき肉・玉ねぎ・にんじんを使いましたが、青菜やキノコ類を入れても美味しいです♪ ５月15日(月)の給食
・ターメリックライス クリームソースがけ ・大豆入りサラダ ・デコポン （清見オレンジから変更になりました） ・ジョア 今日は月に１回のお楽しみ、ジョアの日です♪ プレーン・マスカット・ブルーベリー・ストロベリー味の４種類があります。今日はストロベリー味です。 ターメリックライスの黄色、クリームソースの白色、サラダの緑色、デコポンのオレンジ色とジョアの赤色。とってもカラフルで明るい見た目でした♪ ５月12日(金)の給食
・菜の花ごはん ・いかの鉄板焼き ・さつまいもの煮物 ・野菜とねりごまのみそ汁 ・牛乳 菜の花ご飯は、野沢菜と炒り卵を使ったごはんです。 野菜の菜の花は使っていませんが、野沢菜の緑色と炒り卵の黄色で、きれいな色のご飯になっています。野沢菜は油でさっと炒めることで、より美味しくなります。 ５月11日(木)の献立
・かしわパン ・コロッケ ・春野菜のスープ ・びわ ・牛乳 びわは５月に旬を迎える果物です。 １年に１回、給食で出るか出ないか…というレアな果物なだけあり、初めて食べる！という児童も多かったようです。 給食後は「タネが大きかった！」「２つもタネが入っていたよ」と、お話してくれました。 ♪１年生そらまめのさや出し♪
コロナ禍でしばらく延期していた食育の体験学習を再開しました。
今日は１年生がそらまめのさや出しを行いました。量はなんと１７キロ！全校児童分ですからね。大量です。 栄養士さんからさや出しのやり方の説明がありました。みんな真剣に聞くことができました！ また、司書さんからは「そらまめくんのベッド」の読み聞かせがありました。 手を洗い、マスクをつけて、いよいよさや出しをします。 「かたい！」「中がふわふわしている」「小さいのが入っていた！」など、たくさんの発見がありました。時間内に１７キロもさや出しできるかな…？と少し心配していましたが、どんどんコツをつかみ、手際よくきれいにさや出しすることができました。 １年生のみなさん、ありがとうございました！ 
５月10日(水)の給食
＜献立＞ ・ねぎ塩豚丼 ・かぼちゃとこまつなのみそ汁 ・そらまめ ・牛乳 今日のそらまめは、特別です！ なんと、今日の朝、１年生の皆さんがさや出しをしてくれたものなのです♪ そらまめは、太くて長い、みどり色の「さや」の中に入っています。「さや」から出すにはコツがいりますが、１年生の皆さんはとても上手にさや出しをしてくれました。１年生の皆さん、ありがとう！！ そらまめの旬は、３月から５月です。そらまめの甘みと、食べたときのホクホク感を味わうことができます。そらまめの味がよく分かるように、今日は塩ゆでにしました。シンプルでしたが、味が濃くてとても美味しかったですね。最高でした！ ５月９日(火)の献立
・麦ごはん ・鶏肉のみそ煮 ・焼きししゃも ・野菜のごまじょうゆ ・牛乳 今日はお米と麦を一緒に炊きました。麦は食物繊維やミネラル、ビタミンなどの栄養素をバランスよく含んでいます。お米に少し麦を混ぜて炊くだけで、さらに栄養満点になります。今日は麦を少な目にしたので、いつものご飯とほとんど変わりなく、美味しく炊くことができました！ 洗米しなくても使える麦や雑穀など色々な種類があるので、ぜひ手に取ってみてくださいね。 ５月８日(月)の給食
・カレーライス ・じゃこサラダ ・パイナップル ・牛乳 楽しい大型連休が終わってしまいました…。 そして連休明けは大雨。学校のまでの道のりを遠く感じたのではないでしょうか。 そんな今日の給食は、１か月ぶりのカレーライスです！ 連休明けで体が疲れているのか、お休みがいたクラスもありましたが、とてもよく食べてくれました。食欲はしっかりあるようで安心しました。 ５月２日(火）の献立
・みそラーメン ・ジャンボ揚げ餃子 ・フルーツポンチ ・牛乳 今日は久しぶりのジャンボ揚げ餃子です！ じゃがいもとチーズを具にした「ポテトチーズの包み揚げ」は何度か作りましたが、定番のお肉の餃子は何年ぶりでしょう…？ 皮がカリっとしていてとても美味しかったですね！大人気でした。 ５月１日(月)の給食
・ごはん ・鶏肉の香味焼き ・ごもく豆 ・にらたまみそ汁 ・まっちゃ豆乳かん ・牛乳 今日は「１日早い八十八夜献立」です。 春の始まりを意味する「立春」から88日後は、八十八夜です。 八十八夜は、茶摘みをするのにちょうど良い時期です。「八十八夜に摘んだお茶を飲むと、長生きする」と言われています。 今日は八十八夜に合わせて、まっちゃ豆乳かんを作りました。少しほろ苦い、大人っぽいデザートでした。 ４月28日(金)の献立
・豆腐のうま煮丼 ・大豆入りじゃこサラダ ・りんごの蒸しパン ・牛乳 今日の蒸しパンのりんごは、缶詰を使いました。 りんごの缶詰は、ジューシーで甘みが均一なので、そのまま食べるのもお菓子に使うのもおすすめです。蒸しパンに少し入れるだけで、優しい甘さが感じられます。 また缶詰は保存食にもなるので、普段から食べて備蓄するようにしておくと安心ですよ。 ４月27日(木)の献立
・たけのこご飯 ・ハタハタのから揚げ ・野菜のピーナッツじょうゆ ・ご汁 ・牛乳 たけのこは、春に旬を迎える野菜です。 今日は生の新鮮なたけのこを使い、たけのこご飯を作りました！ 給食でいつも使っているたけのこは、缶詰です。缶詰のたけのこも もちろん美味しいのですが、生のたけのこは、食感と味が違います。 給食で美味しく、春を感じてもらえたら嬉しいです！ ４月26日(水)の献立
・ツナトースト ・わかめサラダ ・じゃがいものポタージュ ・牛乳 今日のトーストは、たっぷりのツナマヨが乗ったツナマヨトーストです！ ツナはまぐろやカツオなどの魚の缶詰です。良質な脂とたんぱく質を手軽に摂ることができます。 今日はトーストにしましたが、サラダに使ったり、親子丼の鶏肉の代わりに使ったり、ひじきの炒め煮に加えたりしても美味しいですよ。ぜひお試しください。 ４月25日(火)の献立
・ごはん ・さばのみそ煮風 ・ひじきの炒め煮 ・のっぺい汁 ・牛乳 今日の給食は、心がホッと落ち着く素朴な和食献立です。 子どもは魚より肉のほうが好き！というイメージがある方もいるかと思いますが、渋江っ子は魚もよく食べます。特に今日は、甘いみそだれが白米とよく合い、箸が進んだようです。いわしのかば焼きのような、しょうゆベースのたれも人気があります。 子どもも大人も、「甘じょっぱい味つけ」は好きな人が多いのかもしれませんね。 |
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