＜献立＞
・ふりかけごはん
・生揚げと野菜のうま煮
・野菜のごま酢和え
・牛乳

　生揚げは、水切りした豆腐を油で揚げたものです。今日はたっぷりの野菜と一緒に煮て、片栗粉でとろみをつけました。とろみをつけるとあんかけが生揚げによく絡むので食べやすくなります。