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☆本日の献立
・ごはん
・魚のごま醤油焼き
・茎わかめ入りきんぴら
・豆乳仕立ての野菜みそ汁
・牛乳
今日のみそ汁は、豆乳入りです。豆乳を加えることで味がまろやかになり、コクが増すため、減塩につなげることができます。
今日は鶏肉、じゃがいも、小松菜、ねぎ、にんじん、ぶなしめじを使いました。この他にも、玉葱やさつまいも、えのき等でも美味しく作ることができますよ。
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