10月20・21・22日牛乳 ご飯 鮭のごま焼き トッポギの甘辛炒め 白菜スープ 「トッポギ」は韓国のおもちです。「もちもちでおいしい!」との感想が聞かれました。 〇10月21日(水) 牛乳 ちゃんこうどん じゃこ和え さつまいもケーキ 季節の食材「さつまいも」をたっぷり使いました。 〇10月20日(火) 牛乳 まいたけご飯 揚げ大豆サラダ 鶏肉と白菜の豆乳クリーム煮 カリッと揚げた大豆がアクセントになって、おいしいサラダです。ご飯もサラダもみんなよく食べました。 10月23・26・27日牛乳 ガーリックトースト さつまいもサラダ 魚介とペンネのミネストローネ りんご りんごは長野県産の「シナノスウィート」。シャリシャリ甘くておいしかったです。 〇10月26日(月) 牛乳 のりたまご飯 焼きししゃも 野菜のごま和え のっぺ 「のっぺ」は新潟県の郷土料理です。これから旬を迎える里芋がメインの煮物です。ちょっと地味目の和食献立でしたが、みんなよく食べました。 〇10月23日(金) 牛乳 秋ナスとお豆のドライカレー はたはたの衣揚げ フレンチサラダ 秋のなすもおいしい食材です。ひよこ豆とレンズ豆もたっぷり使って、おいしいカレーになりました。 10月15・16・19日牛乳 ごまご飯 豆腐ハンバーグ こふきいも 小松菜とわかめのおみそ汁 大好きなおかずだとご飯も進むようです。 〇10月16日(金) 牛乳 ご飯 小松菜ふりかけ 鯖のみりん干し もやしのピリ辛 じゃがいものおみそ汁 「もやし」、人気があります。 〇10月15日(木) 牛乳 ビビンバ じゃがいものナムル 白菜と卵のスープ じゃがいもをシャキシャキに仕上げました。 10月12・13・14日牛乳 わかめご飯 白身魚のきのこソース 呉汁 黄桃 わかめご飯はいつでも大人気です。 〇10月13日(火) 牛乳 バターロール 手作りりんごジャム ボルシチ マカロニサラダ 季節の果物を使った、給食室手作りのジャムです。 〇10月12日(月) 牛乳 ご飯 豆腐のうま煮 大根の赤しそふりかけ和え チーズポテトの包み揚げ 梅味は本当に好き嫌いが分かれます。「レシピ下さい!」と、気に入ってくれた児童もいました。 10月7・8・9日牛乳 秋の香りご飯 卵焼き くずきりと豆腐のすまし汁 なし(新高) 少し甘めにした卵焼きが人気でした。「保育園でも出たよ」と言っている1年生がたくさんいました。 〇10月8日(木) 牛乳 ご飯 めかじきのトマトクリームソース 野菜のアーモンド和え ひよこ豆のカレースープ 〇10月7日(水) 牛乳 あんかけ焼きそば 海藻サラダ 柿 意外にもビタミンがたっぷりの柿。風邪予防にも効果的です。 10月1日〜6日牛乳 さつまいもご飯 さんまの筒煮 ごまドレ大根サラダ かきたまみそ汁 秋の味覚!さつまいもとさんまです。さんまは朝からコトコトと煮込んでくださったので、骨まで柔らかくおいしくなりました。調理さんに感謝。 〇10月5日(月) 牛乳 たれカツ丼 キャベツサラダ 秋なすけんちん汁 〇10月2日(金) 牛乳 ご飯 のりの佃煮 あじの竜田揚げ じゃがいものそぼろ煮 もやしのおみそ汁 給食室で手作りの佃煮です。 〇10月1日(木) 今日は十五夜。かぼちゃを練りこんでお月様のような黄色いお団子を作りました。また、東京都民の日でもあります。東京産の牛乳、「いつもよりおいしい!」「やっぱちょっと味違う…」等、感想をつぶやきながら味わっていました。 9月11・14・15日牛乳 ご飯 めかじきの竜田揚げ こんにゃくのおかか炒め キャベツとじゃがいものおみそ汁 オーブンの調子が悪く「パン粉焼き」から「竜田揚げ」に変更をしました。 〇9月14日(月) 牛乳 あぶたま丼 ちかのから揚げ アーモンドサラダ 「お魚おいしい」という声がたくさん聞かれ、うれしいです。 〇9月11日(金) 牛乳 いなりご飯 ほっけのバター焼き 磯香和え えのきと豆腐のすまし汁 冷凍りんご おいなりさんのような混ぜご飯です。酢飯のさっぱり感が暑い季節にぴったりです。 9月8・9・10日牛乳 ご飯 しらすふりかけ 肉じゃが 信田和え ふりかけがあるとみんなご飯をよく食べます。しらすとあおのり・ごまを混ぜるだけ。おうちでもお試しください。 〇9月9日(水) ジョア ごまご飯 白身魚のカレー揚げ 菊花和え 呉汁 今日は重陽の節句、菊の節句ともいわれます。和え物に菊の花びらを入れました。 〇9月8日(火) 牛乳 ジャージャー麺 かぼちゃサラダ シャインマスカット 旬の果物をおいしくいただきました。 9月16・17日牛乳 鮭チャーハン 春雨サラダ 鶏団子スープ 〇9月16日(水) 牛乳 ご飯 高野豆腐のうま煮 あさづけ 白玉デザート デザートのシロップには、都内にある蜜糖屋さんの黒砂糖を使いました。 9月18日(金)牛乳 五目うどん わかめサラダ きなこと小豆のケーキ お彼岸です。おはぎをイメージした和風ケーキ。ふっくらおいしく焼けました。 9月23・24日牛乳 豚キムチご飯 ししゃものパリパリ揚げ 五目スープ ししゃもにぎょうざの皮を着せて揚げました。ご飯もスープもみんなよく食べました。 〇9月23日(水) 牛乳 わかめご飯 太刀魚のムニエル 豆乳スープ なし(豊水) 連休明けはみんな大好きわかめご飯です。ムニエルも香ばしくおいしく焼けました。 9月25・28日牛乳 しめじご飯 鶏肉の香味焼き ごまドレ大根サラダ さつまいものおみそ汁 さわやかな秋晴れにぴったりの献立でした。 〇9月25日(金) 牛乳 ご飯 鯖のみそ焼き きんぴら 高野豆腐のすまし汁 けずり節と昆布でしっかりとだしを取ります。 9月29・30日牛乳 三色丼 白菜スープ アロエヨーグルト 〇9月29日(火) 牛乳 ミルクパン 手作りコロッケ 茹でキャベツ イタリアンスープ 手間暇かけて手作りしたコロッケ、大人気でした。 |
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