〜郷土料理　秋田県〜
ご飯（あきたこまち）
牛乳
さけふりかけ
はたはたの衣揚げ
野菜のごま和え
きりたんぽ

　普段はこしひかりを使用していますが、秋田県のブランド米であるあきたこまちを使用しました。
　きりたんぽは、炊いたご飯をつぶして木の棒に巻き付け、竹輪のような形に焼きあげます。焼けたものを、きのこや野菜を一緒に煮込んて作ります。きりたんぽに野菜やだしのうま味がしみておいしかったです。