きざみうどん
牛乳
ひじきのごまドレサラダ
大学芋

　うどんのつゆは、けずり節・こんぶ・煮干しでだしをとっています。複数の材料を使うことでうま味の相乗効果がでて、よりおいしいつゆができます。鶏肉・たまねぎ・にんじん・しいたけ・ねぎ・油揚げ・こまつな、などお肉や野菜を煮ることで、うま味がさらに足されます。