【献立】
・わかめご飯
・あじフライ
・ごま酢和え
・豚汁
・牛乳

　「あじ」は世界中で食べられている魚です。一年中水揚げされますが、春から初夏にもっとも多くとることができます。脂がのっていて、うまみが多い魚なので、あじが良いから「あじ」という名前がつけられたとも言われています。今日は「あじフライ」を給食室で作りました。

【献立】
・ご飯
・青椒肉絲（チンジャオロースー）
・酸辣湯（サンラータン）
・マンゴーゼリー
・牛乳

　オリパラ給食、今日は中国でした。中国は日本の約２５倍の広さをもち、人口が世界一の国です。中華料理は、世界三大料理のひとつです。
『チンジャオロースー』は中国の炒め料理です。チンジャオは「ピーマン」、ローは「肉」、スーは「細切り」を意味します。
『サンラータン』は、お酢の酸味と香辛料の辛みがきいたスープ料理です。卵を入れて食べやすくマイルドに仕上げました。

【献立】
・えびクリームライス
・トマトスープ
・メロン
・牛乳

　「メロン」がたくさん出回る時期は、ちょうど今の時期（５月〜７月頃）です。香りがよく、甘くておいしい果物ですが、キュウリやカボチャと同じ”ウリ”の仲間です。たくさんの品種があり皮の模様や果肉の色もさまざまです。今日は、オレンジ色の果肉のメロンを八百屋さんが持ってきてくれました。とっても甘くておいしかったです。