≪献立≫
ミルクパン
たらのクリームグラタン
冬野菜のカレーマリネ
カルドベルデ(じゃがいものポタージュ)
牛乳

　今日の給食は、ポルトガル料理の「たらのクリームグラタン」と「カルドベルデ」をつくりました。ポルトガルは、海沿いの国のため、魚介類をたくさん食べるそうです。魚の「たら」は、多く食べられているひとつです。「カルドベルデ」とは、じゃがいものポタージュです。現地ではケール（チリメンキャベツ）という緑色の濃いキャベツ味の野菜を刻んでいれるので、料理名にベルデ（緑）がついています。